Qua thông tin từ báo chí và các trang điện tử nông nghiệp, anh biết đến giống dừa sáp cấy phôi, một giống mới được ứng dụng công nghệ nhân phôi từ Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Trà Vinh (cũ), đang được đánh giá cao về tiềm năng kinh tế. Điều khiến anh đặc biệt quan tâm là giống dừa này có tỷ lệ cho trái sáp cao vượt trội, từ 70% - 85%, trong khi dừa sáp truyền thống chỉ đạt khoảng 20%.

Từ đó, anh Danh quyết định chuyển đổi toàn bộ 4 công đất trồng chanh sang trồng dừa sáp cấy phôi vào năm 2021, dù biết rằng đây là mô hình mới, chi phí đầu tư lớn, khoảng 800.000 đồng/cây giống, cao hơn nhiều so với mặt bằng chung các loại cây ăn trái khác tại địa phương.

Nhờ sự hướng dẫn trực tiếp từ Trung tâm Cung cấp giống và nỗ lực học hỏi trong quá trình chăm sóc, đến nay, vườn dừa sáp của gia đình anh Danh phát triển khỏe mạnh, bước đầu cho thu hoạch ổn định.

Theo anh Danh, giống dừa này sinh trưởng tương tự như các loại dừa hiện có tại địa phương, cây dễ chăm sóc, ít sâu bệnh. Giống dừa sáp này chia làm 2 loại: Dừa lùn cho trái sớm hơn, sau 2 năm trồng đã bắt đầu ra hoa (lưỡi mèo) và thêm 9 tháng nữa là có thể thu hoạch, trọng lượng mỗi trái từ 700 gram - 1,2 kg; dừa cao cho trái trễ hơn, khoảng 3 - 4 năm mới ra hoa nhưng bù lại trái to hơn, có thể đạt từ 1,3 - 2 kg.

Hiện tại, 15/65 cây dừa trong vườn đã cho trái ổn định, khoảng 80% cây còn lại đang ra hoa và kết trái. Trung bình mỗi tháng, gia đình anh thu hoạch trên 100 trái dừa sáp, bán với giá từ 90.000 - 130.000 đồng/trái.

Với tỷ lệ trái sáp đạt chuẩn như cam kết từ Trung tâm Cung cấp giống (từ 70% - 85%), đầu ra ổn định, chỉ sau vài tháng nữa khi vườn dừa cho thu hoạch đồng loạt, mỗi tháng sau khi trừ chi phí gia đình anh thu lãi từ 25 - 30 triệu đồng.

“Sau 4 năm thực hiện mô hình trồng dừa sáp cấy phôi đã cho kết quả rất khả quan. Tôi hoàn toàn làm chủ kỹ thuật và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với bà con có nhu cầu trồng giống dừa này”, anh Danh chia sẻ.

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU - MỞ RỘNG HƯỚNG ĐI

Không dừng lại ở việc trồng, anh Danh còn xây dựng thương hiệu riêng với tên gọi “Dừa sáp Bảy Danh”, nhằm tạo đầu ra ổn định và tăng tính nhận diện cho sản phẩm. Anh cũng hướng đến sản xuất theo hướng hữu cơ, giảm dần phân bón hóa học, nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bên cạnh đó, anh Danh cũng chú trọng kỹ thuật trong từng khâu canh tác, từ khoảng cách trồng (8 m/cây), theo dõi thường xuyên sinh trưởng của cây và phòng trừ sâu bệnh, đến việc bao bọc hoa đúng thời điểm để tránh thụ phấn chéo làm giảm chất lượng trái sáp.

Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Long Định Đào Bùi Vũ Hoàng Phương đánh giá: “Đây là mô hình trồng dừa sáp cấy phôi đầu tiên và cũng là mô hình thí điểm rất thành công của xã. Qua kết quả bước đầu từ vườn dừa gia đình anh Danh, có thể thấy loại cây này sinh trưởng tốt, hoàn toàn phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao”.

Được biết, Hội Nông dân xã tiếp tục phối hợp với các đơn vị chuyên môn, như Viện Cây ăn quả miền Nam để nhân rộng mô hình, hỗ trợ kỹ thuật, tổ chức các buổi tham quan học tập thực tế, tiến tới nhân giống tại địa phương nhằm hạ giá thành cây giống và giúp nông dân dễ tiếp cận hơn.

Giống dừa sáp cấy phôi là một bước tiến mới trong nhân giống, giúp nâng cao tỷ lệ trái sáp, dao động từ 70% - 85%, cao hơn rất nhiều so với giống truyền thống.

Trái dừa  sáp có trọng lượng lớn, cơm dừa dẻo và béo, thời gian bảo quản từ 5 - 7 ngày sau khi tách vỏ bên ngoài và lâu hơn khi bảo quản lạnh.

Sản phẩm được thị trường ưa chuộng, nhất là làm quà tặng hoặc phục vụ du lịch. Thời gian cho trái tùy thuộc vào giống: Từ 2 - 4 năm trồng. Giá bán ổn định từ 90.000 - 130.000 đồng/trái.

Đây là mô hình đáng quan tâm và có thể nhân rộng tại nhiều địa phương trong tỉnh.

Về lâu dài, khi diện tích trồng dừa sáp cấy phôi được mở rộng, Hội Nông dân xã sẽ phối hợp với các ngành chức năng triển khai xây dựng hợp tác xã dừa sáp, đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, tạo đầu ra ổn định và phát triển thương hiệu dừa sáp Long Định trở thành sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Từ mô hình cá nhân, hiệu quả của giống dừa sáp cấy phôi đang mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp xã Long Định nói riêng và tỉnh Đồng Tháp nói chung. Trong bối cảnh sản xuất truyền thống gặp không ít khó khăn, việc chủ động tìm tòi, ứng dụng công nghệ mới, chuyển đổi cây trồng hiệu quả là điều rất cần thiết.

Hiệu quả bước đầu từ mô hình trồng dừa của anh Danh không chỉ khẳng định tính khả thi của cây dừa sáp cấy phôi trên đất Đồng Tháp, mà còn thể hiện rõ vai trò của người nông dân trong thời đại mới - dám nghĩ, dám làm và sẵn sàng thay đổi để thích nghi, phát triển.

HỮU THÔNG