Cây cà phê đang trở lại thời hoàng kim

Sau nhiều lần chuyển đổi cây trồng, gia đình bà Mai Thị Tuyết, nông dân ở xã Phú Vinh đã đầu tư trồng lại cây cà phê trên diện tích hơn 1ha. Hiện vườn cà phê của gia đình bà Tuyết chuẩn bị vào vụ thu hoạch.

Bà Tuyết cho biết: “Trước đây, gia đình tôi có nhiều năm kinh nghiệm trồng cà phê. Thổ nhưỡng, thời tiết tại địa phương rất phù hợp cho cây trồng này phát triển. Do nhiều năm liền cà phê bị rớt giá nên gia đình tôi từng bỏ cà phê chuyển sang các cây trồng khác. Vài năm trở lại đây, giá cà phê liên tục tăng trở lại nên tôi quyết định tái canh cây cà phê. Dự báo vụ thu hoạch năm nay, cà phê cho năng suất cao, chất lượng trái tốt. Với giá bán ngoài thị trường cao như hiện nay, nông dân trồng cà phê kỳ vọng một mùa bội thu cả về năng suất và lợi nhuận”.

Trong 8 tháng của năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,2 triệu tấn, thu về 6,4 tỷ USD, tăng 8,7% về khối lượng và tăng 59% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024. Theo đó, từ đầu năm đến nay, tuy thị trường cà phê có biến động nhưng giá mặt hàng này vẫn đứng ở mức cao. Dự báo, niên vụ 2025, cà phê vẫn bán được với giá cao, mang lại lợi nhuận tốt cho nông dân.

Ông Ngô Thanh Thành, nông dân ở xã Bàu Hàm lại chọn trồng xen canh cây cà phê trong vườn chuối. Vụ thu hoạch năm nay, vườn cà phê hơn 3 ngàn gốc của gia đình ông Thành bắt đầu cho trái bói. Tuy mới cho trái bói nhưng ông Thành vẫn kỳ vọng vụ thu hoạch có lợi nhuận tốt nhờ cây cho nhiều trái và giá bán cà phê ở
mức cao.

Theo ông Thành, trước đây, cà phê từng là cây trồng chủ lực tại địa phương, sau đó giá cà phê xuống thấp nên nông dân mới chuyển đổi sang trồng chuối. 2-3 năm trở lại đây, cà phê liên tục lập kỷ lục về giá bán nên nhiều nông dân tại địa phương tái canh cây cà phê. So với các loại cây ăn trái, cà phê tốn ít chi phí đầu tư hơn, sau khi thu hoạch, nông dân có thể trữ lại chờ giá tốt hơn mới bán nên ít gặp rủi ro rộ mùa mất giá.

Tạo giá trị gia tăng cho cây chủ lực bằng chất lượng

Đồng Nai có một lịch sử trồng cà phê rất lâu năm, bắt đầu từ những năm 1960, vì đất đai phù hợp với loại cây trồng này. Sau sáp nhập, tổng diện tích trồng cà phê của tỉnh đạt hơn 20 ngàn hécta. Đặc biệt, tỉnh Bình Phước cũ đã hình thành được nhiều vùng chuyên canh cà phê với diện tích lớn. Trong đó, các mô hình trồng xen canh cà phê trong vườn điều, trong các vườn cây ăn trái… ngày càng cho hiệu quả kinh tế cao. Nhiều nông dân tái canh cà phê hoặc cải tạo vườn cà phê già cỗi đều chọn các giống mới có nhiều ưu điểm như: nhanh cho thu hoạch, năng suất cao, chất lượng tốt.

Dự báo thời gian tới, diện tích trồng cà phê trên địa bàn tỉnh tiếp tục tăng lên do thị trường xuất khẩu cà phê đang đạt mức tăng trưởng cao khiến mặt hàng này liên tục lập kỷ lục về giá. Cà phê tiếp tục là cây trồng chủ lực được ngành nông nghiệp tỉnh tập trung phát triển mạnh trong giai đoạn tới.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai Lê Thị Ánh Tuyết nhận xét: Với tổng diện tích hơn 20 ngàn hécta, tỉnh Đồng Nai là một trong những địa phương có diện tích cà phê lớn của cả nước. Tỉnh còn có lợi thế thu hút được nhiều tập đoàn, doanh nghiệp đầu tư các kho, nhà máy sơ chế, chế biến sâu cà phê để xuất khẩu. Vì thế, Đồng Nai trở thành một trong những “thủ phủ” cà phê của khu vực phía Nam. Cà phê tiếp tục là cây trồng chủ lực được ngành nông nghiệp tỉnh quan tâm đầu tư, phát triển trong thời gian tới. Trong đó, các mô hình trồng cà phê theo hướng hữu cơ, cà phê đặc sản, theo chuỗi liên kết bền vững tiếp tục được nhân rộng nhằm tạo giá trị gia tăng cho cây trồng này bằng chất lượng, góp phần xây dựng thương hiệu cho cà phê Đồng Nai.

Bình Nguyên